Von der exquisiten italienischen Küche über Aromen für den süßen Zahn bis hin zur raffinierten japanischen Küche – JOALI Maldives lädt Gäste zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein, bei der sie die Vielfalt der weltweiten Gastronomie erleben können. Das Hotel bietet eine große Auswahl an Restaurants und kulinarischen Konzepten, die die Sinne begeistern und eine wahre Geschmacksrevolution auf den Malediven bieten. Jedes Restaurant hat seinen eigenen Charme und serviert ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das von talentierten Küchenchefs mit Leidenschaft und Kreativität zubereitet wird.

Diese sechs exklusiven Restaurants laden auf eine kulinarische Reise für alle Sinne ein.

Saoke

Das japanische Restaurant Saoke wurde vom weltbekannten Architekten Noriyoshi Muramatsu entworfen. Die Lounge bietet einen unglaublichen Blick auf den Ozean und ist ein idealer Ort für private Brunches und Hochzeitsfeiern. Hier können Gäste eine Vielzahl von authentischen japanischen Gerichten genießen, die von talentierten Köchen zubereitet werden.

Das Menü im SAOKE Restaurant umfasst eine breite Auswahl an Sushi, Sashimi und anderen klassischen japanischen Gerichten. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und frisch zubereitet, um den Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Obwohl Fischspezialitäten im Vordergrund stehen, bietet das Restaurant auch Optionen für Gäste mit anderen Vorlieben, einschließlich vegetarischer Gerichte, an.

Neben dem hochwertigen Essen gibt es im SAOKE Restaurant auch eine umfangreiche Auswahl an erstklassigen Weinen und Sake, um das kulinarische Erlebnis abzurunden.

Le Petit Chef im Saoke

Für ein halbes Jahr wird Le Petit Chef im Saoke zu finden sein und Technologie und Theater vereinen, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Dieses einzigartige Erlebnis lädt Gäste jeden Alters ein, ihr inneres Kind wiederzuentdecken und entführt sie in eine magische Welt voller Charme und skurriler Geschichten. Mithilfe von modernster 3D-Mapping-Technologie projiziert Le Petit Chef einen winzigen Koch auf die Teller der Gäste und bereitet ein köstliches Sechs-Gänge-Menü direkt vor ihren Augen zu. Dieses einzigartige Geschmackserlebnis wird den Gästen des Saoke Restaurants sechs Monate lang zur Verfügung stehen und sowohl Feinschmecker als auch Familien begeistern, die nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis suchen.

Bellinis

Das Bellinis Restaurant im JOALI Maldives, ein erstklassiges italienisches Restaurant, ist nach dem berühmten venezianischen Cocktail “Bellini” benannt und bietet Gästen eine elegante und charmante Atmosphäre. Im Bellinis wird authentische italienische Küche mit einer modernen Note serviert. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, darunter hausgemachte Pasta, Risotto, frische Meeresfrüchte und eine Auswahl an Antipasti. Die Küchenchefs im Bellinis verwenden hochwertige Zutaten, um die Aromen und die Qualität der italienischen Küche zu würdigen. 

Das Bellinis verfügt auch über eine umfangreiche Weinkarte mit erlesenen italienischen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Gäste können sowohl drinnen im stilvollen Restaurantbereich als auch im Freien speisen und dabei den atemberaubenden Blick auf den Ozean genießen. Die Terrasse bietet eine romantische Atmosphäre für ein Abendessen bei Sonnenuntergang oder einen entspannten Lunch am Meer.

Vandhoo

Das Vandhoo, ein elegantes und stilvolles Restaurant ist das Hauptrestaurant des JOALI Maldives, das Gästen eine vielfältige Auswahl an internationalen Gerichten bietet. Die Atmosphäre im VANDHOO Restaurant ist entspannt und einladend, mit einem modernen Design und einer eleganten Einrichtung. Es bietet sowohl Innen- als auch Außensitzplätze, wobei die Außenterrasse eine wunderbare Möglichkeit bietet, die Meeresbrise und die atemberaubende Umgebung zu genießen. 

Das VANDHOO ist ganztägig geöffnet und serviert Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Gäste können eine Kombination aus Buffet- und À-la-carte-Optionen wählen, um den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben gerecht zu werden.

Das Frühstück im VANDHOO umfasst eine große Auswahl an frischen Früchten, Gebäck, warmen Speisen, Säften und vielem mehr. Hier können Gäste ihren Tag mit einem reichhaltigen und köstlichen Frühstück beginnen.

Für das Mittag- und Abendessen bietet das VANDHOO Restaurant verschiedene Stationen und Themenabende an. Gäste können aus einer Vielzahl von Speisen wählen, darunter internationale Küche, lokale Malediven-Spezialitäten, frische Meeresfrüchte und gesunde Salate. Es gibt auch Live-Kochstationen, an denen die Gerichte frisch zubereitet werden, um Gästen eine interaktive kulinarische Erfahrung zu darbieten.

Tuh’u

Unter freiem Sternenhimmel und mit elfenbeinfarbenem Sand unter den Füßen, werden im TUH‘U bei stimmungsvoll beleuchteten Palmen authentische Gerichte der levantinischen Küche serviert. Jedes einzelne Gericht offenbart eine unglaubliche Geschmacksexplosion. Das Menü im bietet eine einzigartige Mischung aus Aromen und Texturen aus verschiedenen Küchen der Welt. Es kombiniert lokale Zutaten und traditionelle Zubereitungstechniken mit modernen und innovativen Ansätzen. Gäste können mit aufregenden Gerichten rechnen, die ihre Sinne überraschen und ihre Geschmacksknospen verwöhnen.

Mura Bar

Cabanas mit Blick auf den weißen Sandstrand und das schillernde Meer  – in der Mura Bar sind Gäste da, wo bei Sonnenuntergang Cocktails und leichte Häppchen genossen werden können. Die Bar bietet eine umfangreiche Auswahl an exotischen Cocktails, hochwertigen Spirituosen, erlesenen Weinen und erfrischenden Mocktails. Eine spezielle Whiskey- und Zigarren Lounge ist in dem Ambiente eingebettet, perfekt für den Ausklang des Tages.

La Joie

In der Bar La Joie können Gäste und ihre Kinder mithilfe selbst hergestellter Schokolade und Eiscreme ihre süßen Gelüste stillen. Jede Geschmacksrichtung wird erfüllt –  ob Schokolade, Vanille oder Erdbeere.